Gala Schniga
Descriere Pom: vigoare medie
Fruct
Denumire stiintifică: Malus domestica
Soiul este o mutatie a soiului Gala Royal
Formă: puţin alungit, turtit la bază
Epidermă: netedă, uşor rugoasă
Culoare: rosu intens cu irizatii de galben
Calibru: 120 – 140 g
Pulpă: de granulatie fina, suculentă si foarte consistenta
Gust: dulce si uşor acidulat cu aromă specifică
Aprecieri generale: soi foarte rezistent la rapăn şi făinare
Recoltare: Epoca de maturare: ultima decadă a lunii august
Productivitate: mare
Origine: South Tyrol
Red Delicious
Descriere Pom: vigoare medie; coroana neregulată; largă
Fruct
Denumire stiintifică: Malus domestica
Formă: de cupă înaltă, subţiată spre vârf; puternic costată
Epidermă: netedă si relativ tare; striată, până la complet acoperită cu roşu de diferite intensităţi; cu pruina violacee
Calibru: 150 – 200 g
Pulpă: alb – verzuie; crocantă şi suculentă; devine făinoasă spre sfârşitul duratei de păstrare
Gust: dulce
Aprecieri generale: bun polenizator
Recoltare: Epoca de maturare: octombrie
Productivitate: mare
Origine: SUA ,anul 1868
Granny Smith
Descriere Pom: mediu – viguros
Fruct
Denumire stiintifică: Malus domestica
Formă: sferică uşor alungită; uşor costată în partea calicială
Epidermă: verde; adesea suflată cu brun – roşcat pe partea însorită, cu lenticele albicioase, evidente; netedă, tare; cerată
Calibru: 130 – 150 g
Pulpă: albă-verzuie, tare; crocantă; foarte suculentă; acidulată şi astrigentă
Gust: plăcut
Aprecieri generale: necesită rărire; moderat sensibil la rapăn; dar sensibil la făinare. Bun polenizator pentru soiurile cu pulpa roşie.
Recoltare: Epoca de maturare: sfârşit de octombrie – început de noiembrie
Productivitate: foarte mare
Origine: Australia
Pinova
Descriere Pom: vigoare medie;
Fruct
Denumire stiintifică: Malus domestica
Soiul este obtinut din părinții: Clivia (Oldenburg x Cox Orange) x Golden Delicious
Formă: este ovo-sferic și provine de la soiul Golden Delicious
Epidermă: fundalul galben-portocaliu este acoperit partial de un rosu corai si lenticele proeminente. Culoarea provine de la soiul Oldenburg
Calibru: 130-160 g
Pulpă: alb-galbuie, crocanta si suculenta
Gust: dulce cu aromă specifică , gustul excelent provine de la Cox Orange.
Aprecieri generale: soiul are o sensibilitate mai ridicata la Focul bacterian (Erwinia amylovora)
Recoltare: Epoca de maturare: a prima decadă a lunii octombrie
Productivitate: mare
Golden Delicious
Descriere Pom: vigoare medie
Fruct
Denumire stiintifică: Malus domestica
Formă: ovoidală, atenuată la vârf; uşor costată spre cavitatea calicială
Epidermă: verde – gălbuie spre galbenă – aurie, parţial suflată cu roşu; netedă, uneori cu urme de rugină
Calibru: 120 – 150 g
Pulpă: galbenă, crocantă, fină si suculentă
Gust: dulce cu aciditate slabă; puternic şi caracteristic aromată
Aprecieri generale: soi bun polenizator pentru toate soiurile; foarte sensibil la rapăn şi mediu rezistent la făinare.
Recoltare: Epoca de maturare: sfârşit de septembrie
Productivitate: medie
Origine: SUA
Fuji Kiku Frubax
Descriere Pom: vigoare medie
Fruct
Denumire stiintifică: Malus domestica, soiul este obtinut din parintii: Red Delicious & Janet Ralls
Formă: fruct mare sferic turtit
Epidermă: fundalul galben–verzui este acoperit de un rosu spre roz (sub forma de dungi longitudinale)
Calibru: 150 – 200 g
Pulpă: crocantă si zemoasa de culoare alb curat
Gust: dulce cu aroma specifica
Aprecieri generale: bun polenizator
Recoltare: Epoca de maturare: octombrie
Productivitate: medie
Origine: JAPONIA ,anul 1940